【媒體報道】鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院深化產(chǎn)教融合 校廠(chǎng)雙向賦能 讓“食”光筑夢(mèng)
中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 張五鋼 記者 龐珂）
“我們專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，學(xué)得好，就業(yè)就好！”鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院近日舉行的一場(chǎng)觀(guān)摩活動(dòng)中，食品營(yíng)養與健康專(zhuān)業(yè)大二學(xué)生何帥介紹了自己的專(zhuān)業(yè)內容，并由衷地感慨道。
在鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院，“廠(chǎng)中校、校中廠(chǎng)”的模式讓這里已經(jīng)沒(méi)有了傳統課堂與工廠(chǎng)的界限，“理論與實(shí)踐結合，教學(xué)與產(chǎn)業(yè)相融，培養與就業(yè)銜接，科研與生產(chǎn)互促”已經(jīng)從理念變?yōu)榱诵袆?dòng)。
該學(xué)院與好想你食品集團構建產(chǎn)教命運共同體，形成了獨具特色的“魚(yú)水共生、雙向賦能”的產(chǎn)教融合模式，在產(chǎn)教融合中學(xué)院全力實(shí)施“教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng )新鏈”的“三鏈融合”，在實(shí)施產(chǎn)品升級共生迭代計劃、數字生態(tài)共生賦能計劃、渠道創(chuàng )新共生拓展計劃、供應鏈協(xié)同共生優(yōu)化計劃、人才共生培優(yōu)計劃、產(chǎn)教融合生態(tài)圈共建計劃中形成“教育賦能產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)反哺教育”的閉環(huán)。
在現代化生產(chǎn)車(chē)間里，先進(jìn)的設備高效運轉，學(xué)生們可以近距離觀(guān)察產(chǎn)品從原料到成品的整個(gè)加工過(guò)程，學(xué)習前沿食品加工技術(shù)；智能機器人物流車(chē)間展示物流行業(yè)的智能化趨勢；國家級食品質(zhì)量檢測及研發(fā)中心則為學(xué)生提供了參與實(shí)際檢測和研發(fā)項目的機會(huì )，讓他們在實(shí)踐中提升專(zhuān)業(yè)技能。
通過(guò)產(chǎn)教融合，學(xué)生不僅掌握了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能，還在實(shí)踐中鍛煉了溝通能力、團隊協(xié)作能力和解決問(wèn)題的能力，實(shí)現了從學(xué)生到準職業(yè)人的轉變。
“我們創(chuàng )新產(chǎn)教融合育人模式，推動(dòng)人才培養與產(chǎn)業(yè)需求精準對接，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎，為企業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展做出了貢獻。”河南省政協(xié)委員、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院理事長(cháng)石聚領(lǐng)說(shuō)。
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