「聚焦2024兩會(huì )」全國人大代表、好想你董事長(cháng)石聚彬最新發(fā)聲
全國人大代表、好想你董事長(cháng)石聚彬：推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)培育新質(zhì)生產(chǎn)力，構建現代化健康食品產(chǎn)業(yè)體系
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和居民收入水平的提高，人們對食品供給多樣化、健康化的需求也不斷增強，上游食品工業(yè)企業(yè)正迎來(lái)更多機遇與挑戰。
全國人大代表、好想你董事長(cháng)石聚彬
“民以食為天，食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，是與14億消費者息息相關(guān)的大產(chǎn)業(yè)。中國食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但也面臨著(zhù)國內市場(chǎng)高質(zhì)量需求、國際市場(chǎng)創(chuàng )新化供給競爭帶來(lái)的一系列挑戰。”全國人大代表、好想你健康食品股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院名譽(yù)校長(cháng)石聚彬認為，在食品工業(yè)企業(yè)從食品制造到食品智造的轉型發(fā)展過(guò)程中，迫切需要培育和發(fā)展符合食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求的新質(zhì)生產(chǎn)力，從而構建出食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)設計健康功能產(chǎn)品、打造健康生產(chǎn)工廠(chǎng)、做好健康食品供應鏈，形成高品質(zhì)、高價(jià)值、優(yōu)服務(wù)的現代化可持續健康食品產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續發(fā)展。
為此，石聚彬建議推動(dòng)食品工業(yè)龍頭企業(yè)培育產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，構建現代化可持續健康食品產(chǎn)業(yè)體系。希望國家相關(guān)部門(mén)支持食品工業(yè)企業(yè)功能性健康產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，為研究開(kāi)發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、益生菌類(lèi)、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技術(shù)輔導支持。
同時(shí)他建議加大對食品工業(yè)企業(yè)工業(yè)設計能力研究支持，加快從食品制造轉向食品智造；以區域食品工業(yè)龍頭企業(yè)為中心建立區域大供應鏈中心；平衡食品工業(yè)企業(yè)“兩頭”人才的培養比重。
“區域食品工業(yè)企業(yè)大供應鏈中心的建立為區域內食品工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基礎人工、高質(zhì)原料資源、標準倉儲物流、先進(jìn)機械設備等資源。不僅能提高區域食品工業(yè)企業(yè)供應鏈質(zhì)量、源頭品質(zhì)水平，也能降低供應鏈運營(yíng)成本。龍頭企業(yè)成熟的供應鏈環(huán)境、嚴格的運營(yíng)標準，也能降低區域內食品工業(yè)企業(yè)食品安全風(fēng)險。”石聚彬稱(chēng)。
來(lái)源：證券時(shí)報
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